La scommessa, alla fine, l’ha vinta: smontare il binomio «storico» che unisce la mozzarella di bufala con la sola terra di Campania. Ora anche la Valle del Belìce, nel Trapanese, ha la sua mozzarella...
Poggioreale, dalla Valle del Belice la mozzarella di bufala made in Sicily
ByGiornale di Sicilia - Edizione di Trapani
Gen 15, 2022La scommessa, alla fine, l’ha vinta: smontare il binomio «storico» che unisce la mozzarella di bufala con la sola terra di Campania. Ora anche la Valle del Belìce, nel Trapanese, ha la sua mozzarella...