Quattro talk sul mondo del vino. Si è aperta così Sicilia en Primeur, la kermesse organizzata da Assovini Sicilia. Il vino e il cervello Al Castello dei Conti di Modica ad esordire è stato Vincenzo Russo, professore ordinario di Psicologia dei consumi e Neuromarketing e coordinatore del Centro di ricerca di Neuromarketing «Behavior and Brain Lab» presso l’Università Iulm di Milano, che ha condotto...