Il gelato gourmet abita a Palermo. Gds.it, ospite del laboratorio dello Sherbeth in corso a Palermo fino a oggi, 11 novembre, ha avuto modo di assistere alla realizzazione del gelato al gusto di mozzarella di bufala. Una preparazione che con qualche accorgimento può essere replicata anche a casa. Le dimostrazione e le spiegazioni sono del maestro gelatiere romano Vincenzo Lenci, che due anni fa...
