Il libro «Scritti gastronomici corsari e altri saggi sulla consapevolezza del cibo» , edizioni Ets, di Nicola Perullo, professore di Estetica all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e saggista, sarà presentato il 20 gennaio prossimo alle ore 18 da Prospero, in via Marche 20, a Palermo. Ne discuterà con l’autore Gianfranco Marrone, professore ordinario di Semiotica nell’Università...
